2008年08月27日

ばんごはんでぇ～す。

こんばんはicon21

一寸涼しくなったので鍋うどんを作ってみた。。。

これがまた！う・ま・いのですぅ～

何を入れて作ったんだい！てかぁik_19

それは内緒だよ～。。。

そんなわけないでしょう～

①かつをだし（ほんだしでＯＫ）に昆布を入れて

②日本酒、紀の国屋文左衛門（日本酒ならＯＫ）をドバドバと入れて！

③そこににんにく玉を投入する

これで、だしは完了です。

④そこにうどん、白菜、エノキ、ギョウザ、豚et好きな物入れてグツグツ煮込む！

⑤味噌も入れてください？

これって寄せ鍋ですよねik_19

ユウサンが最初に鍋うどんてゆうたぁ～！

そんナン気にしたらア・カ・ンik_20

そうです『寄せ鍋うどん』完成ですぅ～

ばんごはんでぇ～す。今日も汗をかきながら寄せ鍋うどんを食べてしまった！

本当に旨かったわぁ～


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Posted by ユウサン at 21:12│Comments(10) │ユウサンのＢＵ～
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この記事へのコメント
身体の芯から　温まりそうですねぇ
ニンクニに、餃子に豚肉・・・どんな味なんでしょうか
Posted by おかちゃんおかちゃん at 2008年08月27日 21:30
おかちゃん、こんばんは！

にんにく（丸ごと）がス－プをまろやかにしてくれるんよぉ～

ここに今日はニラ入ってないけど入れたらまた最高ですよぉ～。

隠し味に、しょうゆも少々！
Posted by ユウサンユウサン at 2008年08月27日 21:36
そろそろ そんな季節だね〜 おいしそぅだね
Posted by さとまる at 2008年08月27日 21:48
うどんのだしに、にんにく玉入れるって？？？
と思いましたが、ほかの材料を見てて何となく納得。
すごくスタミナがつきそうなうどん鍋ですね。
キムチ入れても美味しいかも。
Posted by ぺこの走馬灯 at 2008年08月28日 05:01
さとまるさん、おはようございます！
今日の全国的平均気温が6℃ぐらい低いとのこと！
今年は早く寒くなりそうかな？？？
そんな季節がやってきますよぉ～。
Posted by ユウサン at 2008年08月28日 08:51
ペコの走馬灯さん、おはようございます！

そうですよね！キムチ有りですよね。。。
それがですねぇ～！
末っ子娘、高3が辛いのが全くダメ！

他の娘はＯＫなのに・・・
しかしキムチ入れると旨いやろなぁ～～。
Posted by ユウサン at 2008年08月28日 08:58
おいしそ〜
涼しくなってきたら温かいものがやっぱりいいっすね。
Posted by 小舟ファン小舟ファン at 2008年08月28日 10:17
小舟ファンさん、おはようございます！
本当に涼しくなってきましたね。

一寸早いシ－ズン到来ですか？
Posted by ユウサン at 2008年08月28日 10:25
お酒とニンニクの塊が、斬新ざんすネ〜
φ(．_．)ﾒﾓﾒﾓ
Posted by 梓ママ at 2008年08月28日 11:30
梓ママ、これええでぇ～
一回やってみてよぉ～。。。
Posted by ユウサン at 2008年08月28日 11:58
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